Hüttenschmaus Alp Soll
Eine schöne Abendwanderung von Brülisau durch erste Schneeflecken zur Alp Soll, gemeinsames Kochen in der heimeligen Alphütte, ein bunter Abend beim Würfeln und mit Appenzeller (nein, nicht Käse, sondern flüssig), eine Übernachtung im Militärschlafsack. Weil es so viel Spass macht, ist dieser Anlass in der Polysportriege bereits zur liebgewonnenen Tradition geworden. Organisator Dani und sein Küchengehilfe Krottli hatten die Hütte bereits am Freitagnachmittag aufgeheizt und einige der Köstlichkeiten vorgekocht, um uns dann am Abend in Brülisau abzuholen und zur Alphütte zu führen. Die Schmankeln wurden gemeinsam fertiggestellt. Das Menu: Tortillachips mit Dip, Flammkuchen, Chilischoten mit Frischkäsefallung im Blätterteigmantel, gemischter Salat, Cuisses de Grenouilles (!), türkische Spaghetti, Schoggicreme mit Birnenstücken. Derart gesättigt, wurde den restlichen Abend lang bei ausgelassener Stimmung Meier-Müller (alias Weder-Meier) gespielt. Am Samstagvormittag drehte der Wind nach Norden, und das Wetter verschlechterte sich rasch. Nach einem zünftigen Älpler-Frühstück wanderten wir, zeitweise bei leichtem Regen, wieder hinunter nach Brülisau.
Vielen Dank Dani und Krottli für die Vorbereitung!
ORGANISATOR:
Dani
